在追求健康饮食与便捷烹饪的当下，“蒸”这一古老而又实用的烹饪方式再度受到广泛青睐，Steam（蒸）这种烹饪方法不仅能最大程度地保留食物的营养成分，还能呈现出食材原汁原味的鲜美，以下为大家精心整理了一份Steam食物大全,带您领略蒸食的多样魅力。
蔬菜类
（一）清蒸西兰花
西兰花富含维生素C、膳食纤维等多种营养物质，将西兰花掰成小朵，洗净后放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟左右，出锅后淋上少许生抽、橄榄油，撒上一些蒜末和黑胡椒碎，清爽可口,是减脂人士的心头好。
（二）蒜蓉蒸茄子
茄子切成条状，摆放在盘中，放上蒜蓉、盐、生抽、蚝油等调料，蒸15 - 20分钟，直至茄子软烂，蒜蓉的香味与茄子的绵软完美融合，口感细腻,味道浓郁。
（三）粉蒸胡萝卜
胡萝卜切成小块，裹上一层米粉，加入适量的盐、五香粉等调味料，蒸15 - 20分钟，胡萝卜的香甜与米粉的软糯相得益彰,别有一番风味。
肉类
（一）清蒸鱼
鱼是蒸菜中的经典，以鲈鱼为例，将鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，放上姜片、葱段、料酒等腌制片刻，大火蒸8 - 10分钟，倒掉盘中的汁水，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油，鱼肉鲜嫩爽滑,营养丰富。
（二）梅菜扣肉
这是一道传统名菜，将五花肉煮熟后切片，梅菜干泡发切碎，在碗中先铺一层梅菜干，再放一层五花肉片，依次类推，加入生抽、老抽、料酒等调料，蒸40 - 50分钟，肉质肥而不腻，梅菜吸满了肉汁,美味无比。
（三）粉蒸排骨
排骨洗净后加入盐、生抽、料酒、淀粉等腌制，再裹上一层米粉，放入蒸锅中蒸30 - 40分钟，米粉充分吸收了排骨的香味,排骨也变得软糯入味。
蛋类
（一）水蒸蛋
鸡蛋打散后加入适量的温水、盐，搅拌均匀后过筛，去除表面的浮沫，盖上保鲜膜，扎几个小孔，中火蒸10 - 15分钟，出锅后淋上生抽、香油，口感嫩滑,老少皆宜。
（二）芙蓉蛋
将鸡蛋和虾仁、火腿丁、香菇丁等食材混合，加入适量的水和调料，蒸15 - 20分钟，造型美观，营养丰富,是一道精致的家常菜。
主食类
（一）蒸饺
饺子馅可以根据个人口味选择，如三鲜馅、猪肉白菜馅等，包好的饺子放入蒸笼，蒸10 - 15分钟，蒸饺皮薄馅大，热气腾腾,是很多人喜爱的主食。
（二）蒸馒头
面粉加入酵母、白糖、温水揉成面团，发酵至两倍大，揉匀后分成小块，搓成馒头形状，放入蒸锅中醒发15 - 20分钟，再蒸15 - 20分钟，白白胖胖的馒头松软可口,麦香四溢。
（三）蒸红薯
红薯洗净后直接放入蒸锅中，蒸20 - 30分钟，具体时间根据红薯的大小而定，蒸红薯香甜软糯,是天然的健康甜品。
Steam食物以其独特的烹饪方式，为我们带来了丰富多样的美食选择，无论是追求健康的健身人士，还是喜爱美食的普通家庭，都能从这份Steam食物大全中找到适合自己的美味佳肴，让我们一起在蒸食的世界里享受健康与美味的双重盛宴。
